Recetas de zapallitos rellenos sin carne

Zapallo italiano relleno con pasta

Zapallo italiano relleno con pasta

Parto diciendo que me hubiese encantado haber sacado mejores fotos para esta receta, pero estaba con tan poco tiempo que entre postergarla y dejarla para compartirla después, preferí subir la receta, ya que sé que les será útil para variar los rellenos que hacemos a los populares zapallitos italianos
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Quinoa pudding

Quinoa pudding

Add some water and the raisins (optative) and season with salt and pepper. A él le gustó mucho pero el siguiente lo quiere con carne (como pastel de choclo) pero de veras que me encantó esta receta
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Hora de Guisos

Hora de Guisos

Incorporar los zapallitos y seguir cocinando hasta que los vegetales estén blandos. Dorar en la olla en que se sellaron los rollitos de carne, la cebolla en aceite de oliva, añadir los tomates sin su líquido, un poco de páprika y harina
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BUFFET AL AIRE LIBRE

BUFFET AL AIRE LIBRE

Partir los zapallitos en dos y sacar el relleno sin que se rompa la cáscara. Mezclar la harina con los huevos, orégano, zapallitos italianos, aceite de oliva, sal y pimienta
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