Recetas de trigo mote

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Guiso de Trigo Mote y Nueces

Guiso de Trigo Mote y Nueces

Lave el mote, póngalo en una olla con agua fría y cocínelo hasta que esté blando. Luego agregue el mote, la crema, las nueces molidas, el resto del aceite, el caldo de ave y sazone con sal y pimienta
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Mote Los Andes

Mote Los Andes

añadir el mote, perejil y leche. 1. En una olla derretir la mantequilla a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente
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PEBRE DE MOTE

PEBRE DE MOTE

Esta es una adaptación del tradicional "pebre cuchareado", el mote le da un toque muy especial porque lo enriquece en textura y lo transforma en una salsa tanto de aliño como acompañamiento
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Tabbouleh de mote con verduras y limón de Pica

Tabbouleh de mote con verduras y limón de Pica

1. En un bol mezclar todos los ingredientes para el tabbouleh y sazonar con sal y pimienta. Refrigerar ı hora y luego servir
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Receta: Ensalada de Mote

Receta: Ensalada de Mote

Hoy les traigo una simple, sabrosa y novedosa ensalada en base a trigo mote. El mote trigo, cocido y pelado, se conoce en Chile generalmente en su clásica preparación de Mote con Huesillo, una bebida dulce refrescante que se consume típicamente en verano y que se puede encontrar en puestos y carritos callejeros a lo largo de todo el país
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Garbanzos con mote

Garbanzos con mote

Yo creo que aparte de las papas con mote, porotos con mote o el mote con huesillos, en general no se sabe que mas hacer con el trigo mote y la verdad es que hay una infinidad de posibilidades con este producto y cual de todos mas delicioso y chileno
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Sopa de Zanahoria con Mote Cremoso

Sopa de Zanahoria con Mote Cremoso

¼ de trigo mote duro. Por mientras, sobre un colador y bajo el chorro de agua fría, lava el mote. Cuando el mote esté listo, apaga el fuego, cuélalo y devuélvelo a la olla
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Menú para 7 días, ideal para el regreso a clases

Menú para 7 días, ideal para el regreso a clases

En esta ocasión lo acompañé de trigo mote, pero puede usar arroz, quinoa, barley, etc. Este post ha sido compensado por Collective Bias, Inc
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Costa Brava

Costa Brava

de trigo mote cocinado. Tilapia con Mote. Calentar la mitad de la mantequilla, el mote, zuccini, los pimentones, merquén y sazonar
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Guiso mote de trigo y queso cabra

Guiso mote de trigo y queso cabra

Lavar el mote con agua fría. - 200 g de mote. Incorporar el mote a la base, cocinar por 40 minutos a fuego bajo, incorporando el caldo de ave paulatinamente, hasta que el trigo esté hidratado y cocido
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Ceviche de trigo (trigo mote)

Ceviche de trigo (trigo mote)

Cortamos la chalota en laminas y la ponemos en un bowl, añadimos el trigo, los pimientos, el cilantro
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Risoto de Trigo Mote con Alcachofas

Risoto de Trigo Mote con Alcachofas

Remojar el trigo mote durante la noche anterior. En una olla cocer el Mote con el caldo de verduras hasta que este blando