Recetas de tortilla de acelga

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Arroz con Quínoa y Zanahoria con Tortilla de Acelga

Arroz con Quínoa y Zanahoria con Tortilla de Acelga

Como muchos no sabemos dar vuelta mágicamente, con una tapa grande podemos poner la parte ya cocinada de la tortilla y luego traspasarla
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Guiso de acelga

Guiso de acelga

en las sopas como la de lentejas con acelga y en los fricasés y en tortillas. Me encanta la acelga, y ahora pensando creo que mi abuela también debe haber sido fanática porque la recuerdo en casi todos sus platos
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Budín de Atún

Budín de Atún

Es una combinación de la tortilla de zanahoria y el tradicional budín de atún que se come mucho en Chile
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Queque de papaya chilena

Queque de papaya chilena

El resto del menú fue pollo asado y guiso de quinoa con acelga. Es época de graduaciones en EEUU y mi marido tiene algunos estudiantes así que invitó a una de sus alumnas que acaba de recibir su doctorado a cenar con su marido y su hermana
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Huevos – Tortillas

Huevos – Tortillas

TORTILLA DE ALCACHOFASSe cuecen con agua y sal cabecitas pequeñas de alcachofas. Huevos pochados sobre unas tostadas con jamón ahumado sellado con salsa holandesa (mantequilla, limón y yema de huevo)
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Panqueques Rellenos con Espinaca y Choclo

Panqueques Rellenos con Espinaca y Choclo

Cuando era más chica, pensaba que era un desperdicio enorme usar los panqueques para rellenarlos con verduras y no manjar (dulce de leche)
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Afrodisíacos. La Dieta del Sexo

Afrodisíacos. La Dieta del Sexo

TORTILLA DE CHORITOS. Pencas de Acelga con Salsa Azul. Acelgas con Atún. Deseche los que no lo hicieron. Añada los huevos y forme su tortilla a la francesa, es decir, despegando continuamente los bordes de huevo de la sartén, moviendo ésta para que los jugos del centro bajen por los bordes y se cuezan, y doblándola cuando el centro está todavía semilíquido
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Almuerzos: Tips para comenzar a comer bien

Almuerzos: Tips para comenzar a comer bien

Huevos, importantes ya que tienen proteína, son llenadores y sirven para hacer de cualquier picadillo un omelette o tortilla
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Cocina Cubana

Cocina Cubana

de filete. adicionar cebollino, ají y acelga. ½ taza de cebolla picadita. ¼ cdita de pimienta molida. ½ cdita de nuez moscada
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Claves Culinarias

Claves Culinarias

Trufas de chocolate. Las trufas de chocolate cson uno de sus alimentos prohibidos, una vez que empiezas a comerlas no puedes detenerte
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Recomiendo: Silvestre Bistró

Recomiendo: Silvestre Bistró

Una vez al mes nos ponemos de acuerdo con mi mamá para salir a almorzar a algún café o restaurante, y como tengo una lista (una GRAN lista más bien) de lugares por conocer, esta es la oportunidad perfecta para salir a explorar
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Donde comí en Charleston, SC 2015

Donde comí en Charleston, SC 2015

excepcional, con unas tortillas de película, muy bueno. Mi marido comió carne de vacuno con papas asadas, crema de champiñones y porotos verdes muy rico y yo pedí el pescado apanado en chuchoca sobre porotos y arvejas de la zona cocinadas con hinojo y hojas de acelga, de nuevo sencillo y soberbio
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Tortilla de Patata con Alga Nori

Tortilla de Patata con Alga Nori

Para demostrar lo buenas que están aquí os dejo esta "tortillina" de patatas con algas, nos ha gustado mucho, en esta receta dan un sabor que está entre las espinacas y las acelgas, y como no lleva mucha cantidad no hay excusa para decir que no, la verdad es que repetiremos