Recetas de torta marmolada de un kilo

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Queque marmoleado o Bizcocho mármol

Queque marmoleado o Bizcocho mármol

Les recomiendo también mis recetas de QUEQUE DE LIMON y TORTA DE DURAZNOS CON MERENGUE. Un queque super atractivo a los ojos y delicioso en gusto, me transporta mucho a mi infancia porque aunque en mi casa no lo preparaban, me recuerda montones los cumpleaños de chica y las oncesitas en casas de amigas
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Torta marmolada

Torta marmolada

Dividir la masa en dos partes, Agregar a una el cacao amargo diluído en el café. Agregar las 4 yemas, una por una, batiendo siempre. Agregar al batido la harina y la fécula tamizadas, alternanado con las claras batidas a nieve con las 3 cucharadas extras de azúcar, la esencia y el vino. En un molde de 22 cm, enmantecado y enharinado vierta por cucharadas las dos porciones combinando los colores. Horno moderado alrededor de 45 minutos. 200 grs de manteca. 200 grs de azúcar. 200 grs de harina leudante. 100 grs de fécula de maíz. 3 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de vino marsala. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 3 cucharadas de cacao amargo. 1 pocillo de café
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