Recetas de torta helada de merengue

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Torta de Merengue con Lúcuma

Torta de Merengue con Lúcuma

Para armar la torta, primero sacar el papel de los merengues. Decorar la torta con las almendras caramelizadas
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Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

Batir las claras,( pero no apenas pones el almíbar al fuego porque se van pasar y cuando vuelques el almíbar se va a formar un merengue poroso) una vez montadas, de a poquito ir incorporando el almíbar en forma de hilo sin que toque los batidores (si no va a volar almíbar por toda la casa)
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Torta helada súper rápida

Torta helada súper rápida

) nada mejor que una torta helada, es súper fácil y rápida de hacer. En un molde desmontable (que este muy bien cerrado) colocamos las galletitas tortitas, una de cada color, alrededor de la torta y en la base añadimos las vainillas
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Mini tartaletas integrales con pastelera de avena.

Mini tartaletas integrales con pastelera de avena.

Paletas heladas multi fruta. Receta Tacitas de pan integral y merengue fit. Aprovechando que me sobro pastelera del día anterior hice estas tartaletas integrales, son perfectas
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Postres para Principiantes

Postres para Principiantes

Torta Helada de Vainilla. Chandelle. Merengue. Colocar en orden en un vaso de shot. Para el merengue. salsa de chocolate, salsa de manjar y crema chantilly
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Postres del Chef

Postres del Chef

Repetir la operación, cubrir la torta con la crema, y congelar. Una vez que se enfríe hasta alcanzar temperatura ambiente montar la crema ácida (debe estar muy helada) hasta conseguir una chantilly
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Estrictamente Un Deleite

Estrictamente Un Deleite

Colocar la mezcla en una base de torta, prensando bien con el fondo de una cuchara. Desmoldar los postres sobre platos individuales y cubrir con merengue
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Torta helada

Torta helada

Poner el disco de merengue en un molde desmontable del mismo tamaño. Aparte fundir el chocolate y mezclar con el resto de la crema
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Merengue Suizo

Merengue Suizo

Cuando arme la torta subiré la receta ya que hice con el merengue suizo arme los pisos de la torta helada de merengue con frutillas
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Tiramizú de Cuchara

Tiramizú de Cuchara

Colocar la torta en el freezer, cuando esté firme, desmoldar, espolvorear con chocolate amargo, decorar con plátano
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Tiramizú y más

Tiramizú y más

Colocar la torta en el freezer, cuando esté firme, desmoldar, espolvorear con el chocolate amargo, decorar con plátano
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Postres por Principiantes

Postres por Principiantes

Torta Helada de Vainilla. Creme brûlée de café. Merengue. Chandelle. Para el merengue. Colocar en orden en un vaso de shot
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Tips para cocinar

Tips para cocinar

Para lograr que las verduras mantengan un color brillante y natural, inmediatamente después de cocerlas hay que sumergirlas en agua helada
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Torta helada de merengue y lúcuma

 Este mes en BRBC nos han propuesto hacer “tortas” y sin duda la primera que se me viene a la cabeza es la torta helada de lúcuma
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La perfecta torta de Merengue, nueces y frambuesas

Una vez que esté frío batir la crema hasta que quede espesa (tiene que estar helada) y esparcir por uno de los merengues para luego unirlos y entremedio colocar las frambuesas, frutillas, berries o lo que les guste, yo le puse diferentes frutos rojos
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Postres Una Tentación

de crema espesa helada con azúcar flor y esencia de vainilla. Se añade igual cantidad de almendras dulces hechas pasta, concluida la mezcla se hace un merengue redondo del tamaño de una cuchara, dejando un vacío en medio de c/u