Recetas de torta helada de merengue

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Tres Leches. Una Obra de Arte

Tres Leches. Una Obra de Arte

Cubrir la torta con el merengue. Para esta Torta he escogido una preparación básica llamada Genoise. Recibe el nombre de pastel de tres leches, ya que es un pastel muy esponjoso y bañado en tres tipos de leche, lo cual lo recubre una nube de crema chantillí, fondant o merengue, este pastel es de gran popularidad en Latinoamérica y con el tiempo se ha vuelto popular en otras regiones del mundo
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