Recetas de tamales en hoja de repollo

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TAMALES

TAMALES

paquetitos hechos con harina de maíz, rellenos de pollo, carne o vegetales, envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor
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CURANTO – PULMAY

CURANTO – PULMAY

Encima colocar humitas o tamales, habas, cuyes, porciones de queso paria, plátanos y choclos. Sirven también abundantes hojas de parra