Recetas de salsa para pavo ahumado

PAVO BIEN ACOMPAÑADO

PAVO BIEN ACOMPAÑADO

Salsa. Rellenar la cavidad del pavo con la mezcla, sin presionarlo, para dejar que se expanda. Incorporar la crema batida con movimientos envolventes, también los huevos suavemente para que no se muelan
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Cena de Navidad

Cena de Navidad

Para la Salsa. PECHUGA DE PAVO EN SALSA LIMÓN. Lomo de merluza de pincho con berberechos en salsa verde. En EEUU, el plato navideño por excelencia son las costillas de cerdo, el pavo lo reservan para el Día de Acción de Gracias
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BUFFET EN LA TERRAZA

BUFFET EN LA TERRAZA

Salsa de Pimientos. Para el pesto. de jamón cocido de pavo en láminas. de salmón ahumado, desmenuzado. Esta salsa, que recuerda a la romesco de Cataluña, acompaña bien pescados grillados
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Siga las instrucciones

Siga las instrucciones

Salsa de Manzana y Raíz Picante. Para elaborar nuestras trufas de chocolate caseras lo primero que vamos a hacer es poner una olla al baño María y añadir la leche y el chocolate troceado
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Cena de Navidad

Cena de Navidad

LICUAR el queso crema con jugo de limón, aceite de oliva, caldo de cocción del pavo y salsa inglesa hasta obtener una consistencia cremosa
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Siga Las Instrucciones

Siga Las Instrucciones

Salsa Apple Hot. Para el montaje. ½ taza de jamón de pavo ahumado en julianas. Pie de Pavo – Champiñón. Preparación del Aliño
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Pavo navideño

Pavo navideño

Utilizar la guarnición como salsa. Retirar el papel para permitir el dorado de la piel. Poner el pavo sobre una asadera, salpimentar bien, untar con mantequilla pomada y colocar fetas gruesas de panceta ahumada por encima
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