Recetas de relleno para tacitas de masa

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Relleno para tacitas de cóctel: Langostinos

Relleno para tacitas de cóctel: Langostinos

Ya les he contado que mi mamá por un tiempo se dedico a hacer comida de cóctel para sus amigas, yo ayudaba con los canapés, pegando galletas con mermelada o manjar y por supuesto rellenando las clásicas mini tartaletas o tacitasde hecho nos paso una vez que compramos una marca nueva y cuando ya las habíamos rellenado nos dimos cuenta que la masa era dulce, que cosa más asquerosa resultó, por suerte no salió de la casa
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Bombas de crema, Berlinas.

Bombas de crema, Berlinas.

Son ideales para un postre o para una merienda con niños. Para hoy tenemos un postre increíble. Dividimos la masa en bolitas pequeñas, esperamos a que suban un poco y las freímos en abundante aceiteAbrimos las bolas por un lado, y las impregnamos bien con el almíbar, las rellenamos con crema y las espolvoreamos con azúcar glaséComo veis se trata de un postre tradicional lleno de sabor
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Festín

Festín

Preparar el relleno. Triturar el queso para que quede fino, añadir el brandy y remover bien. Añadir poco a poco el caldo, sin ahogar la preparación
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