Recetas de queques en papel

Queque de banano con crema inglesa

Queque de banano con crema inglesa

1taza de bananos bien maduros hechos pure. para preparar el queque bata el aceite,azucar,huevos y vainilla 10min,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,canela y sal alterne lo cernido junto con el pure de banano una vez la pasta lista vierta en un molde redondo de 26cm de diametro engrasado forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados de 25 a 30min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado y frio desmolde elimine el papel encerado,ahora prepare la crema inglesa licue la leche,leche evaporada,yemas,fecula,nuez moscada y sal vierta a una olla a calor medio y siempre revolviendo cocine al hervor ya fuera del calor coloque la vainilla,sirva porciones del queque de banano junto con la crema inglesa preparada ya sea tibia o a temperatura ambiente. 1taza de bananos bien maduros hechos pure
Queque preferido

Queque preferido

mediano engrasado forrado el fondo con papel encerado vuelto a engrasar y. batir la mantequilla,azucar y vainilla 10min que creme muy bien,agrege. a enharinar hornee a 350grados f 30 a 35min o al introducir un palillo
Queque de semillas navideño

Queque de semillas navideño

rectangular mediano engrasado forrado el fondo con papel encerado vuelto. en el jugo de naranja coloque las ciruelas y pasas lleve al microondas
Queques a la ardilla

Queques a la ardilla

Añadir las zanahorias y el aceite, seguir batiendo. Agregar elementos secos (harina, polvos de horneas y avena) volver a batir
Queque choconuez

Queque choconuez

en la batidora coloque el aceite,azucar,huevos,vainilla bata 5min cernir harina,cocoa,polvo de hornear,bicarbonato,sal vierta en lo batido agrege el cafe y vinagre bata todo por 10min verter la pasta en dos moldes redondos de 25cm de diametro engrasados forrado el fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f por 20 a 25min,ya horneados deje enfriar desmolde coloque una capa en un platon cubra con dulce de leche sobre esta ponga la otra capa de queque y de forma decorativa distribuya el resto del dulce de leche y las nueces
Queque de Miel y Nueces

Queque de Miel y Nueces

Enmantequillamos nuevamente el molde forrado con el papel y reservamos. Queque de Miel y Nueces, una receta sencilla, de suave textura e ideal para cualquier momento del día
Queque de miel, receta chilena

Queque de miel, receta chilena

Acá no son muy populares los queques de miel y a mí me encantan así que acá va una receta que me dio una querida amiga, María Beatriz, la conocí en el foro de La Segunda, varios años atrás, yo estaba recién empezando con el blog y siempre fue muy generosa con sus conocimientos y recetas
Queque de la abuela

Queque de la abuela

Relleno. 1cdita de canela en polvo. en la batidora coloque la mantequilla,azúcar y vainilla bata 10min,agrege las yemas bata 5min más,aparte cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,pizcas de canela y nuez moscada y la sal alterne lo secos cernidos junto con la natilla sin sal una vez la pasta lista aparte en otro tazón bata las claras cuando comienze a crecer coloque el azúcar y sal batir a punto de nieve,ya listas con movimiento envolvente agrege las claras al batido del queque,aparte para preparar el relleno en un tazón mezcle la mermelada de fresa con el polvo de pan,en un molde de chimenea de 1libra engrasado forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar coloque una base de pasta ahora coloque una linea de relleno de mermelada que esta no toque la orillas del molde,coloque más pasta y luego más relleno colocando igual sin tocar las orillas del molde termine colocando el resto de la pasta, para la cubierta mezcle el azúcar con la canela y rocie la pasta lleve al horno precalentado a 350grados f por 25 a 30min o al introducir un palillo salga limpio,una vez horneado deje enfríar y desmolde. 1cdita de canela en polvo
Queque flan de chocolate y manjar

Queque flan de chocolate y manjar

Parecido a los queques mágicos, se hornea todo solo una vez, colocando el bizcocho abajo y el flan encima, pero durante la cocción invierten lugares
queques de chocolate y beterraga, + una petición

queques de chocolate y beterraga, + una petición

También podemos usar la masa para un bizcocho de torta, en cuyo caso el tiempo de cocción es el doble, y además conviene poner un pedazo de papel para hornear en la base para que sea más fácil armar la torta
Queque seco de naranja Tío Albertito

Queque seco de naranja Tío Albertito

azúcar en polvo. azúcar en polvo. 2gotitas de escencia de naranja o 1cda más ralladura. en la batidora coloque la mantequila,azúcar bata 10min,agrege la vainilla y yemas bata 5min más,aparte cernir harina,polvo de hornear,agrege la ralladura y los secos cernidos alternando con el jugo de naranja de ultimo agrege la escencia de naranja,aparte bata las claras con la sal a punto de nieve,ya a mano agrege las claras con movimiento envolvente a la pasta,vierta la pasta en un molde de chimenea de 14tazas de capacidad engrasado,forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f por 20 a 25min o al introducir un palillo salga limpio,una vez horneado deje enfriar desmolde decore con azúcar en polvo y sirva
Queque de nueces, receta chilena

Queque de nueces, receta chilena

Preparar una bandeja para queques colocando tacitas de papel en cada espacio. Usando un cucharón o una cuchara para servir helados rellenar las tacitas de papel, golpear la bandeja contra el mesón suavemente para que se distribuya el relleno
Queque de Especias

Queque de Especias

Una vez que estén infladas retirar del agua y ponerlas sobre papel absorbente para sacar el exceso de agua
Queque de brandy

Queque de brandy

Relleno. Merengue. Merengue. para preparar el queque bata la mantequilla,azuca y vainilla 10min agrege los huevos uno a uno bata 3min mas,cernir harina,polvo de hornear y sal alterne lo cernido junto con el jugo de naranja y brandy ya la pasta lista verter a un molde de 30cm de diametro forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f por 25 a 30min o al introducir un palillo salga limpio una vez horneado deje enfriar desmolde reserve,ahora prepare el relleno en una sarten coloque la mantequilla,leche condesada y cocoa cocine a espesar reserve a enfriar,para el almibar en una ollita coloque agua y azucar deje hervir ya fuera del calor coloque el brandy,para amar el queqe divida a la mitad el queque a obtener dos capas coloque una capa en un platon humedezca con almibar coloque todo el relleno frio ahora coloquemos la otra capa humedezca con el resto del almibar,con el queque armado prepare el merengue bata las claras con la sal y agregando el azucar poco a poco batir hasta obtener el punto de merengue que forme picos,ya listo cubra el queque con el merengue ya se dorar el merengue con una antorcha o llevar al horno en broil unos 5segundos servir de inmediato
Queque mundial de futbol

Queque mundial de futbol

dos pirex rectangulares grandes engrasados forrado su fondo con papel. para preparar la pasta en la batidora coloque
Queque de banana con chips de chocolate

Queque de banana con chips de chocolate

Enmantequillar un molde rectangular o cubrir con papel de mantequilla. Este Queque de banana con chips de chocolate es uno de los más sabrosos que he preparado últimamente