Recetas de queque con fruta

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Queque magia de navidad

Queque magia de navidad

Queque. 1taza de blueberries o fruta cristalizada. en una olla coloque pasas,ciruelas,granberries,blueberries,mermelada de naranja y licor de naranja mezcle y deje que hierva 5min reserve 1taza de estas frutas para decorar enfrie,ahora prepare la pasta del queque en el tazon de la batidora coloque la mantequilla,azucar moreno y vainilla bata 10min agrege los huevos uno a uno bata 3min mas,cernir harina,cocoa,polvo de hornear,bicarbonato,canela,clavo molido,nuez moscada,sal alterne lo cernido junto con el cafe que debe estar a temperatura ambiente de ultimo coloque las frutas preparadas las nueces y almendras picadas verter la pasta en un molde redondo de 30cm de diametro o dos moldes de 25cm de diametro engrasado enharinado vuelto a engrasar y enharinar hornee a 350grados f por 25 a 30min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneados desmolde humedezca el queque con la taza de licor de naranja adicional y decore con la taza de fruta reservada si desea tambien decore con mas almendras y nueces. 1taza de blueberries o fruta cristalizada
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