Recetas de preparacion del chuño con agua

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Cojinova Tempura

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Realizando las frituras… como es de esperar los japoneses son muy prolijos en sus preparaciones y al agregar el chuño a la mezcla nuestros trozos van a tenerde a pegarse unos a otros por lo que lo palillos chinos son ideales aca para poder ir poniendo los trozos uno a uno con cierta separacion
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Picarones

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Empolvados

retirar del horno y dejar enfriar en el papel. En un recipiente cernir juntos la harina con el chuño y polvos de hornear
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