Recetas de posta

Quick post

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Empanadas de Horno

Empanadas de Horno

4 cucharadas (100 gr) de manteca1 cucharada de pimentón½ kg de posta o plateada picada en cuadritos chicos4 cebollas en cuadritosSal y pimienta, comino, pimentón1 ½ taza de caldo de carne1 cucharada de harina2 o 3 huevos duros18 aceitunas36 pasasPreparación
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Tomaticán

Tomaticán

En una olla o sartén con tapa, calentar el aceite a fuego medio, agregar la carne cortada en lonjas, y cocinar 5-6 minutos o hasta dorar ligeramente
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Carne Rellena

Carne Rellena

300 gramos de carne de vacuno por persona (posta paleta, posta rosada, asiento, lomo). Disponga la carne en la mesa de trabajo y haga un corte por el costado sin llegar al otro extremo
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