Recetas de porotos pallares

8 Guardar

Sopas

Crema de Porotos. Quitar la hoja de laurel y moler los porotos hasta tener una crema. 6 porotos chinos. 2 tazas de porotos blancos (o pallares) remojados. Cocinar los porotos con agua fría, hoja de laurel y caldo de ave, en olla a presión por 30 minutos. Agregar a los porotos cocidos, hervir la mezcla por 5 minutos
2 Guardar

Estofados

de porotos pallares, remojados la noche anterior. Mezclar con los porotos. Cocinar los pallares en agua con poca sal hasta que estén cocidos pero no pasados
Más sugerencias y páginas