Recetas de pollo al horno con mayonesa

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A LA BRASA

Hágales un corte en cruz a unos limones donde va el tallo, espolvoréelos con sal y pimienta y áselos sobre la parrilla hasta que estén bien calientes, derrita suficiente mantequilla unos segundos en el microondas, exprima el jugo de los limones, sobre la mantequilla derretida y unte con una brocha el pollo mientras se está asando
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Perú a la Carta

Poner al fuego lento una cacerola con aceite, echar la cebolla y dorar, lechar la mezcla licuada, cuando hierva agregar el cubo, remover un poco, echar sal, al pollo desilachado y las pecanas
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