Recetas de platos con ostion

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Perú a la Carta

Coloque las porciones de ají de gallina en platos hondos. Picar los ostiones en cuadraditos y mezclar con los tomates, el cilantro, el rocoto, la palta y condimentar con sal, limón y aceite de oliva
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RISOTTOS A PIACERE

Para preparaciones de mucho caldo, se utiliza la variedad Arborio, el de grano más grande, mientras que la mayoría de los grandes platos italianos de arroz cremoso, se preparan con Carnaroli, el más elegante y más caro de los arroces italianos, o con el más pequeño y eficaz Vialone Nano
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Santa Bohemia

Nos sorprendió de sobremanera la llegada de los platos, que además de verse muy contundentes, tenían una atractiva presentación
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Festín

Ostiones con salsa de limón. Incorporar la crema y el queso, cocinar hasta que se funda, moviendo con una espátula
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Donde comí en Charleston, SC 2015

Todos los días caminamos mucho y así llegamos a Xiao Bao Biscuit, el restaurant vietnamita del momento en Charleston, comimos pollo Som Tum y Chow Fan o arroz frito que ese día era con tapapecho, ambos platos ricos, con el picor justo que te deja comer, pero a la vez te va calentando por dentro
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