Recetas de pinzas de jaiba

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Sopas

Pinzas y carne de jaiba. SOPA FRÍA CON CARNE DE JAIBA. de avellanas tostadas sin piel. Colocar al centro un bouquet de carne de jaiba y encima la juliana de tirabeques
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SEAFOOD

Causa de Jaiba. de papas. Agregar la jaiba, sazonar con sal y pimienta. de carne de jaiba desmenuzada. Las papas en cuadraditos, cocerlas en el caldo de los langostinos hasta que estén tiernas, colar y enfriar
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