Recetas de pernil chilena

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Pernil

Pernil

El Pernil, uno de los protagonistas de las buenas picadas tradicionales chilenas. En esta receta al horno puedes acompañar el pernil con papas cocidas y manzanas doradas
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Restaurant Las Delicias de Quirihue

El Restaurant Las Delicias de Quirihue nace hace 53 años cuando don Olegario Sepúlveda junto a su señora Doña Petronila Núñez se inician a vender chanchito en un pequeño local en Conde del Maule En los comienzos la especialidad era el “Cocimiento estilo matadero” luego poco a poco fueron surgiendo nuevos platos, los perniles, arrollados, la exquisita longaniza, las Parrilladas, el Quirihuano y tantas variedades que hacen la delicia de muchos
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