Recetas de pastel de zapallo italiano con pollo

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pastel de zapallos italianos

pastel de zapallos italianos

se coloca una capa de zapallos, sobre estos el pino formado por el pollo y se cubre con el resto de los zapallos
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Fiestas Patrias: 18 comidas chilenas que no son asado

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El pastel de choclo y las humitas tampoco las puse porque me parece un sacrilegio comerlas en una época que no sea verano (aunque los ame)
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Pastel de Choclo vegetariano

Pastel de Choclo vegetariano

Tiene un aspecto muy llamativo por la cubierta de pasta de choclo tostada con el caramelo del azucar y que oculta un pino jugoso con huevo duro y en sta version es con zapallo italiano y champiñones, ya que el original es con carne de vacuno molida y una presa de pollo
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Pastel de papas con pato confitado y mostaza

Corta el zapallo italiano en rodajas muy finas y pásalas por el sarten rápidamente (vuelta y vuelta)