Recetas de pasta carne molida salsa blanca

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Concurso - Vinagretas para ensaladas - Las vinagretas participantes

Concurso - Vinagretas para ensaladas - Las vinagretas participantes

Con una ensalada de pasta, naranja y mejillones. Con el segundo vaso (el de mezcla de los cuatro aceites), se echa su contenido en una sartén con la carne de las semillas de tamarindo (que las habremos quitado de la vaina y quitado la carne de las semillas), y el jengibre pelado y picado y se deja a fuego bajo para que coja el sabor y se disuelva lo máximo posible en el aceite
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Lengua Nogada

Lengua Nogada

En una sartén colocamos un trozo (con una cucharada basta) de mantequilla y cuando este cremosa, agregamos una cucharadita de harina, lo sacamos del fuego y lo batimos hasta unirlo, lo devolvemos al fuego y dejamos que se cree una pasta, en ese momento agregamos un poquito de nuestra salsa y seguimos batiendo, repetidamente vamos agregando un poco mas de nuestra salsa hasta lograr la consistencia deseada
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Festín

Festín

Batir hasta tener una pasta espesa. Filetear la carne y servir con la salsa de whisky. Untar con esta mezcla la carne y espolvorear sal por una de las caras
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