Recetas de parrillada

Parrillada de verduras.

Parrillada de verduras.

Parrillada de verduras. Parrillada de verduras. Hola a todos. Ya que se acerca la primavera y hoy ha hecho un día estupendo y con sol, aproveché y estrené un fogón de gas tipo paellera y su plancha/parrilla a juego, en el que preparé unas verduras a la parrilla que han quedado maravillosas, pero como en casa son carnívoros acompañé las verduras con un vacío de vacuno preparado de igual manera y todo ha quedado de lujo
Merluza a la Parrilla

Merluza a la Parrilla

Merluza a la Parrilla, una receta deliciosa, con mucha proteína magra y de fácil preparación. INGREDIENTES
Paquetitos de verdura a la parrilla

Paquetitos de verdura a la parrilla

Estos paquetitos ser los prepare a mi amiga Sol para la despedida de año/inauguración de casa de Ruti y Gabi (voy un poco atrasada con los post, lo se), como lo habré contado en otra oportunidad, Solcis, es vegetariana así que aprovechando la parrilla hice estos paquetitos super prácticos
Lomo vetado a la parrilla

Lomo vetado a la parrilla

Sellar las caras del lomo con un golpe de calor fuerte, durante 5 minutos por lado. Aplicar sal después del sellado por ambas caras y disminuir el nivel de temperatura a moderada
Punta Picana a la parrilla

Punta Picana a la parrilla

Aplicar sal sobre ambas caras con 1 hora de antelación. Exponer la cara con grasa hacia las brasas durante 50 minutos a temperatura moderada
Lomo Liso Adobado a la Parrilla

Lomo Liso Adobado a la Parrilla

Ingredientes. 1 kilo de lomo liso de vacuno. 1/2 cucharadita de comino. 1 1/2 cucharadita de orégano. 2 cucharadas de condimento completo
TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

CONFITE DE CEBOLLAS. 3 cebollas en pluma. 3 cdas de aceite de oliva. 2 cdas de azúcar. 1 cda de mermelada de berries
Punta de ganso a la parrilla

Punta de ganso a la parrilla

Exponer la cara con grasa hacia las brasas durante 1 hora y 30 minutos. Durante esta fase, la capa de grasa se va a dorar y reducir
Lomo a la parrilla

Lomo a la parrilla

1. Pintar la parrilla con aceite. Colocar el trozo de carne sobre la parrilla lo más cerca posible de las brasas
Pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

1. En la procesadora colocar todos los ingredientes, excepto el pollo, y procesar hasta que la mezcla esté homogénea
VERDURAS A LA PARRILLA

VERDURAS A LA PARRILLA

En casa cuando se prende la parrilla, es la mejor instancia para estar todos en familia disfrutando una rica comida y entretenida conversa