Recetas de papas duquesas

Papitas Duquesa

Papitas Duquesa

A pesar de sus dos años, ya tiene definido algunos gustos culinarios, su comida favorita es pollo con papas duquesa
Papas en Salsa de Pimientos Rojos

Papas en Salsa de Pimientos Rojos

Colocar la salsa en un pocillo o fuente onda y papitas duquesas alrededor. Este plato es una adaptación de la papas a la Huancaina que se preparan en Perú
Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

Los ñoquis o gnocchi son un tipo de pasta italiana muy popular en sudamérica, que se hace con una masa hecha a base a puré de patatas o papas y harina de trigo
Pavo al horno

Pavo al horno

Sirve acompañado de papas duquesas, puré y disfruta de esta exquisita receta para un dia especial. La entrada Pavo al horno aparece primero en Fran is in the Kitchen
pastel de zapallos italianos

pastel de zapallos italianos

se puede acompañar con papas doradas o duquesas asadas al horno. se pelan los zapallos cascara por medio, para que no se desarmen se cortan en rodajas y se ponen por unos minutos en una olla con un poco de agua hirviendo y sal,luego se cuelan
Salmón a la Mantequilla

Salmón a la Mantequilla

Servimos esta Receta de Salmón a la Mantequilla acompañada de espárragos o de papas duquesas. INGREDIENTES
Punta de Ganso al Horno

Punta de Ganso al Horno

Mientras la carne reposa, freímos las papas duquesas en una olla o sarten hondo hasta que se doren. Aceite para freír (papas)
Papas duquesa

Papas duquesa

Cueza en agua con sal las papas peladas y partidas en cuatro. Cueza en agua con sal las papas peladas y partidas en cuatro
Pescado a la crema

Pescado a la crema

Preparar la papa duquesa cocinando las papas, escurrirlas después y hacer con ellas un puré y hacer con ellas un puré fino, agregarle la manteca, yema, sal y pimienta, decorar después con ello la fuente calentando otro poquitito en el horno antes de servirlo
Un zapallo original

Un zapallo original

cocinar las papas peladas en agua y sal, hacer un purè con ellas, agregarle la manteca, el huevo, la leche caliente, la yema, sal, pimienta y nuez moscada a gusto, y mezclar bien
Paté de huevos y pescado

Paté de huevos y pescado

Cocinar en agua y sal las papas peladas y cortadas, y una vez cocidas hacer con ellas un puré, pasándolo por cedazo o prensapapas, y agregarle la manteca, la leche caliente, la yema, sal, pimienta y nuez moscada
Hagamos Puré de Manzana?

Hagamos Puré de Manzana?

Entonces revisé mi despensa y tenía pollo, manzanas, papas duquesa. Se me ocurrió entonces preparar pollo asado al horno con vino blanco sobre una guarnición de verduras, con papas duquesa y puré de manzana
Pollo al coñac

Pollo al coñac

Pasado ese tiempo agregamos el ciboulette cortado bien chico, retiramos el pollo al coñac del fuego y llevamos a la mesa acompañado de Pure de papas, Arroz graneado o Papas duquesas
Chupin de congrio

Chupin de congrio

Servimos el Chupin de Congrio acompañado de papas cocidas, o papas duquesas. Esta es la Receta de Chupin de Congrio, un delicioso plato tradicional chileno
Preparación de beef-steak

Preparación de beef-steak

Servir acompañados de papas duquesa. Corte el filete en gruesos beefsteak, golpearlos un poco y hacer una incisión profunda y larga