Recetas de pantrucas

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Pantrucas o pancutras

Pantrucas o pancutras

Receta de pantrucas o pancutras, cocina tradicional chilena. Para preparar esta deliciosa Receta de Pantrucas o Pancutras, primeramente colocamos la harina en una tabla apropiada para amasar, continuar agregando agua en pequeñas cantidades hasta formar una maza de consistencia blanda y que no se pegue en los dedos de las manos
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Pantrucas

Pantrucas

En un bol, colocar la harina, sal y pimienta, agregar suficiente agua tibia para formar una masa suave y elástica
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Pancutras.

usleree sobre tabla enharinada y deje bien delgada, cortando las pantrucas en forma de cuadritos. Ponga la harina en la tabla de amasar, agregue pequeñas cantidades de agua fría, hasta formar una masa blanda que no se pegue en las manos
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