Recetas de pan amasado con mantequilla

Pan de molde con semillas

Pan de molde con semillas

Mezclar las dos harinas con la sal, las semillas, el azúcar y la levadura, formar un volcán en el centro y poner la mantequilla a temperatura ambiente o ablandada e ir agregando agua de a poco hasta alcanzar una consistencia elástica y firme que no se pegue en los dedos
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PAN DE VERANO

PAN DE VERANO

Poner harina, azúcar y sal en un bowl o batidora de pie, cernir y desmenuzar la levadura con los dedos dentro de estos ingredientes secos, luego añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta formar una masa homogénea
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PAN DE HUEVO

PAN DE HUEVO

Agregamos la mantequilla que esta blanda y la unimos con la harina Formar un arenado. Escuchar esto en la playa es casi normal Ver a las señoras con sus canasta llenas de este rico pan
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Pan integral

Pan integral

Para el proceso de cocción utilicé mi olla de hierro, pero si no cuenta con este tipo de olla que sirven para el horno, puede usar cualquier molde enmantequillado el cual debe tapar con papel aluminio
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Pan de huevo

Pan de huevo

Preparar una lata o banjdeja de horno, cubrir con papel de mantequilla. Siempre es más fácil cuando uno tiene alguna conexión con la receta en sí, pero la verdad es que cuando pequeña iba a la playa en la zona de la Quinta Región en Chile, y no recuerdo que vendieran estos panes ahí
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