Recetas de palta rellena con pasta de camarones

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Causa de camarones

Causa de camarones

Colocar trozos de paltas (aguacate) enseguida un poco de camarones. Colocar el molde en el plato, rellenar con puré, presionar bien y dejarlo parejo
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Causa de Jaiba

Causa de Jaiba

Luego dan vuelta la causa y decoran arriba con más palta, las aceitunas, huevito y jaiba. Agregar una capa de carne de jaiba y un poco de mayonesa, otra capa de papas y luego las láminas de palta, las de huevo, mayo
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Paltas

Paltas

Escurrimos las paltas, le echamos sal y la rellenanos con la mezcla anterior, cubrimos y decoramos con la mayonesa y los camarones
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De Clase Mundial

De Clase Mundial

Aparte, juntar la cebolla, el cilantro, el rocoto y la palta, condimentar con sal y un poco de limón
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TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

Pelar las frutas, retirar las semillas a la papaya y el carozo al mango y la palta. Rellenar las papas con la sour cream
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Perú a la Carta

Perú a la Carta

Cubrir con palta, cebolla, una capa de choclo nuevamente y cubrir con camarones. Picar los ostiones en cuadraditos y mezclar con los tomates, el cilantro, el rocoto, la palta y condimentar con sal, limón y aceite de oliva
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Cocinería Chilena

Cocinería Chilena

Palta. Rellenar los panqueques, doblar y colocar en una fuente enmantequillada, pincelar con mantequilla derretida
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BUFFET EN LA TERRAZA

BUFFET EN LA TERRAZA

Mezclar los zapallitos grillados, la ralladura de limón, las paltas, berros y menta. Zapallitos, palta y cous cous
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Invitación a Degustar

Invitación a Degustar

Distribuir las láminas de corvina sobre el plato intercaladas con las láminas de palta. Mezclar el salmón, palta, cebollín, salsa spicy, aceite de sésamo, leche de tigre y salsa soya
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Celebrar con finger food: recetas para lograr un aperitivo increíble

Celebrar con finger food: recetas para lograr un aperitivo increíble

Crocantes con dip de palta. rellenar cada vasito con un poco de salsa de coco, cubrir con las verduras picadas y terminar con los camarones
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Comida para Dos

Comida para Dos

Combinar los camarones con palta, pepino, cebollines blanco y verde. Cebiche Camarón – Palta. Mezclar aceite, pasta de ají, escabeche, maracuyá con azúcar, cilantro, ajínomoto y salpimentar
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Festín

Festín

Aliñar con aceite de palta, limón y sal gruesa y servir. Pintar la palta con su aceite, agregar sal y envolver en film plástico
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Cual es la diferencia?

Cual es la diferencia?

Corta la palta a la mitad, sacas todo el relleno, le agregas el chile, el jugo del limón y sal, lo procesas con la cebolla
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Copitas de dos salmones y palta / Verrines aux deux saumons et à l’avocat

Copitas de dos salmones y palta / Verrines aux deux saumons et à l’avocat

Rellenar las copitas (o las cucharras) con esta primera preparacion, reservarlas en la nevera (o en el congelador si tienes mucha prisa