Recetas de mousse de manjar

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Manjarate

Manjarate

Para quienes no han estado en Chile, les cuento que existe un postre de ese nombre y que es una especie de mousse de manjar con un trozo de chocolate en el fondo y una capa de chocolate en la superficie
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Evento Gastronómico

Evento Gastronómico

Mousse Calafateado. de manjar. Cortar los italianos en rodajas, los alcachofines en mitades, el tomate cherry en cuartos y saltear con un diente de ajo (el cual retiraremos) en aceite de oliva, agregar un poco de agua de cocción de la pasta
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