Recetas de menestron

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Menestrón, receta chilena

Menestrón, receta chilena

Menestron, receta chilena. La entrada Menestrón, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen
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Menestrón

Menestrón

Hola a todos. Al poner el título al blog me encasillé en dulces pero una receta salada de vez en cuando no viene mal
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Tallarines verdes

Tallarines verdes

Hola amigos. Comparto lo que comimos ayer. No es que el tallarin sea verde pero en Perú es un plato de toda la vida
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Manantial de Guangala

Manantial de Guangala

Estuvimos participando como instructores en el taller Cocinando lo Nuestro 2016 en Manantial de Guangala, Santa Elena
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Taller de Gastronomía en Manantial de Guangala

Taller de Gastronomía en Manantial de Guangala

Estuvimos participando como instructores en el taller Cocinando lo Nuestro 2016 en Manantial de Guangala, Santa Elena
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Menestrone o cuando de lo malo sale algo bueno

Menestrone o cuando de lo malo sale algo bueno

Les dejo este menestrone, para hacerlo cuando los tallarines no quedan tan ricos, cuando hay puras sobras de verduras, cuando te quedó un resto mínimo de porotos, cuando tienes frío y quieres comer algo calientito y reconfortante
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Menestrón

Menestrón

Remoje los porotos secos el día anterior. En una olla cuézalos en agua con sal. Lave muy bien las verduras
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Menú del día: Garbanzos al estilo indio o Chana

Menú del día: Garbanzos al estilo indio o Chana

Quizás ya se los había contado, pero cada vez que como garbanzos se me viene a la memoria todos esos años de los que me privé de tan delicioso alimento
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MENESTRÓN DE CAMPO

1. - En una cacerola calienta el aceite y dora la cebolla con el pimentón rojo durante unos segundos. Añade el zapallo italiano y la zanahoria, cocina a fuego lento revolviendo de vez en cuando
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Menestrón clásico

- En una olla calentar el aceite, agregar la cebolla, ajo, zanahoria, apio, ají de color, romero y sal y pimienta