Recetas de masa para pajaritos

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Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

La hojarasca es una masa seca, con abundante cantidad de yema en su preparación. En nuestra pastelería en formato de Torta la encontramos principalmente rellena con manjar, variantes de manjar nuez, manjar merengue, manjar y crema pastelera, manjar y crema de chantilly, bueno las mermeladas de damasco y frambuesa son infaltables en las combinaciones, que podemos crear con ésta versátil masa