Recetas de masa mil hojas

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Tartaletas de Acelgas  con Pencas Crujientes

Tartaletas de Acelgas con Pencas Crujientes

Vamos poniendo la masa brisa en cada una de ellas, pinchar la masa con un tenedor. Mil Gracias. 8 hojas de acelgas. Una masa brisa o masa quebrada (230g). En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva echar unos dientes de ajo laminados cuando coja un poco de color echar las hojas de acelgas para saltearlas sobre 4 minutos aproximadamente. 8 hojas de acelgas. Una masa brisa o masa quebrada (230g)
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El fondant

El fondant

en este momento hay miles de tiendas físicas y online que ofrecen variedades infinitas de fondant de todos los colores, mis marcas favoritas son las de funcakes o kelmy y la pasta de goma, a la cual le dedicaremos más tiempo pero se utiliza por lo general para flores y hojas ya que es más elástica o también que es como la uso yo mezclando una parte de fondant con una parte de pasta de goma, esto lo que permite son dos cosas que la masa quede más brillosa que queda muy bien para figuras, y también a la hora de modela, evitaremos que la masa se raje
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