Recetas de martita

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Chocolate soufflé

Chocolate soufflé

I adapted this recipe from one of Martita Serani a cookteacher and chef from here. Esta receta la adapté de una de Martita Serani, una porfesora de cocina y chef que muchos de uds
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Sweet potatoes yummy dessert and some Awards..

Sweet potatoes yummy dessert and some Awards..

Esta receta la adapté de una de la martita Serani que tiene muy buenas recetas y es chef del suplemento Ya de El mercurio
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Comida para Dos

Comida para Dos

Por Martita Serani. Cóctel de Champaña. 1 botella de champaña helada. ¼ taza de crema de Cassis. 120 gr. de frambuesas
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Paté de champiñones

Paté de champiñones

Es que desde esa fecha que no consumo patés, siempre me han fascinado, pero hasta hace poco me volvió el interés y como pretendo este año seguir en la línea de lo saludable pero delicioso, es que dí con esta receta de Martita Serani, gracias a una amiga chilena aquí en Atlanta que me prestó gentilmente sus libros para darle un vistazo y así conocer su estilo
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Cocina Color

Cocina Color

Por Martita Serani. Tarta de Tomates. 2 tazas de harina. 100 gr. de mantequilla. 3 cdas de agua helada. 1½ taza de tomates secos
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Polenta con champiñones

Polenta con champiñones

Esta receta fue una adaptación de Martita Serani, aunque hice varias modificaciones. Este tipo de platos siempre pueden sacar de apuro, la polenta es una preparación muy rápida de hacer, es un excelente acompañamiento para todo tipo de carnes, y como verán esta vez sirvió como plato principal, solo con champiñones, ideal para vegetarianos
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Las Amapolas Banqueteria: La calidad está en los detalles!

Las Amapolas Banqueteria: La calidad está en los detalles!

Ambos han trabajado durante años en la cocina y producción de eventos (La Jose trabajó durante años con Martita Serani así es que ya pueden ir notando la buena mano)
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Tarta de manzana verde, crema ácida y crocante

Tarta de manzana verde, crema ácida y crocante

Mi marido me regalo hace un tiempo el libro “Celebremos” de Martita Serani y la verdad es que no le tenía mucha fe
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Tarta de crepes

Tarta de crepes

Marta Martita dice. Esta tarta de crepes con nutella casera y crema de coco es sólo apta para los más golosos
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Tallarines con mariscos

Tallarines con mariscos

Martita.  . Ingredientes. (4 personas). 400 gr de Spaguetti. 150 gr de choritos, sin conchas. 400 gr de almejas, sin conchas
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Piña colada

Piña colada

Marta Martita dice. Hace tiempo que teníamos ganas de preparar una deliciosa piña colada, así que cuándo atracamos la cocina de Rossgrastronómica (víctima del Asaltablogs de este mes) no pudimos resistirnos
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FLAN DE PAPAYA

FLAN DE PAPAYA

Receta de Martita Serani, una eminencia actual de la cocina chilena. De morirse. Receta de Martita Serani, una eminencia actual de la cocina chilena
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Delicious chocolate Cake and  a Happy Birthday

Delicious chocolate Cake and a Happy Birthday

This lovely recipe is from Martita Serani a chef and teacher cook from here and the recipe is from her last cooking book "Imperdibles"
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Comida para Dos

Comida para Dos

Por Martita Serani. Cóctel de Champaña y Berries. 1 botella de champaña helada. ¼ taza de crema de Cassis
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Menú 01: Cargado al panqueque y los frutos marinos

Menú 01: Cargado al panqueque y los frutos marinos

Imagen. Estilo Familiar. Los que leen este espacio hace ya algún tiempo se acordarán que por allá por el 2010 quise armar los posteos de acuerdo a menúes semanales
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Buñuelos de Verdura

      Pero resulta que hace unos días fui a cenar con un amigo a "Martita", un antiguo bodegón de barrio ubicado en la calle Cochabamba y Colombres esta Ciudad de Buenos Aires