Recetas de lomo de cerdo con ciruelas

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LOMO DE CERDO RELLENO CON SALSA DE CIRUELAS

LOMO DE CERDO RELLENO CON SALSA DE CIRUELAS

Se ahueca con un cuchillo el centro del lomo, se pican los chorizos, se juntan con los champiñones, la carne picada del lomo que sale del ahuecado, se aliña al gusto y con ello se rellena el lomo
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Lomo de cerdo relleno con salsa de piña

Lomo de cerdo relleno con salsa de piña

Añadir las frutas deshidratadas, ciruelas, pasas y nueces. En una fuente para horno colocar el lomo de cerdo relleno, agregar encima la piña licuada, mostaza y vino blanco
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Menú de Navidad: Lomo de Cerdo Relleno con Salsa de Piña

Menú de Navidad: Lomo de Cerdo Relleno con Salsa de Piña

Añada las frutas deshidratadas, ciruelas, pasas y nueces. Sobre una superficie lisa coloque el lomo de cerdo y, con la ayuda de un cuchillo, haga una incisión al centro y a lo largo de la carne, llegando al otro extremo
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Confitados Salados

Confitados Salados

Quedan muy bien los confitados de pollo (alas o patas), lomos, cuartos traseros de conejo y otras piezas pequeñas de caza o corral
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Lomo de Cerdo Mechado con Ciruelas Pasas

Lomo de Cerdo Mechado con Ciruelas Pasas

Sacamos el trozo de lomo y las ciruelas de la olla, y allí mismo con la batidora batimos el sofrito hasta que nos quede una salsa más bien espesita
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Carré de cerdo a la cerveza

Carré de cerdo a la cerveza

Servir el lomo cortado en rodajas junto con las ciruelas y el líquido de la cocción. Ubicar el lomo, con las hojas de laurel en una fuente profunda
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Chancho relleno de ciruelas pasas

Chancho relleno de ciruelas pasas

Un plato español en esencia y bla bla bla… y que… si hubiéramos dicho cerdo o puerco estaríamos en presencia de un plato ajeno, pero cuando decimos “chancho” con todas sus letras y grasas, volvemos a nuestro cariñoso terruño criollo lleno de mezclas y sorpresas
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Recetario thermomix 2015 (recopilatorio)

Recetario thermomix 2015 (recopilatorio)

Lomo cerdo a la. lomo en salsa en thermomix. costilla de cerdo thermomix. Cesta de picnic con. Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy
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Cerdo con ciruelas

de solomillo de cerdo cortado o filetes de lomo cortados gorditos 1 trozo de mantequilla 1 chorrito de aceite sal y pimienta negra 1 cebolla 1 zanahoria 200 ml. de vino blanco 200 ml
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Confitados Salados

Quedan muy bien los confitados de pollo (alas o patas), lomos, cuartos traseros de conejo y otras piezas pequeñas de caza o corral