Recetas de kuchen aleman de migas

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Streusel de frambuesas; kuchen alemán

Streusel de frambuesas; kuchen alemán

Mezclar los ingredientes con los dedos hasta formar migas. En un bol, poner la harina y la sal y, con la punta de los dedos, integrar la mantequilla y la manteca
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Pastel de Manzana o Apfel-Streuselkuchen

Pastel de Manzana o Apfel-Streuselkuchen

Hoy he traido un pastel ( Kuchen) muy tipico de la cocina Alemana que me encanta disfrutar cada vez que voy por esas tierras y que ademas permite muchas variaciones
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Con Mano Alemana

Con Mano Alemana

GA_googleAddAttr("Tag", "kuchen"). Agrega la harina cuidadosamente, formando migas con los dedos. Postre de Azúcar Dorada
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Kuchenes

Kuchenes

La primera de ellas es el kuchen alemán, esta receta la encontré en el libro La Gran Cocina Chilena de Mónica Alfaro, claro que ahí la receta aparece hecha con manzanas y yo preferí realizarla con frambuesas
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Blueberry küchen (South of Chile : Villarrica)

(aqui se venden kuchenes en todas partes)pero los mejores kuchenes los he comido más al sur, Puerto Varas, valdivia, Frutillar etc