Recetas de huesillos

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Garbanzos con mote

Garbanzos con mote

Yo creo que aparte de las papas con mote, porotos con mote o el mote con huesillos, en general no se sabe que mas hacer con el trigo mote y la verdad es que hay una infinidad de posibilidades con este producto y cual de todos mas delicioso y chileno
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Chile Fértil Provincia y Señalada

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Durante la noche, dejar remojando los huesillos en agua con canela y cáscara de naranja. MOTE CON HUESILLOS8 huesillos. En una olla, verter los huesillos junto con el agua en el que se hidrataron y cocinar a fuego medio durante 20 minutos, incorporar el caramelo, continuar por 20 minutos más. En un vaso, agregar mote, 2 huesillos y verter líquido hasta tapar
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