Recetas de hojarasca

FIESTAS PATRIAS CHILE

FIESTAS PATRIAS CHILE

TORTA HOJARASCA. YYY llegaron las fiestas patrias y como buenos chilenos vamos a celebra a lo grande. Una de nuestras tradiciones en las celebraciones es prepara unas ricas comidas
PARFAIT DE MARACUYÁ, COCO Y MERENGUE

PARFAIT DE MARACUYÁ, COCO Y MERENGUE

hojarascas de coco -acá en Chile las venden en los supermercados- horneadas. Al momento de servir, desmolde los parfaits en platos individuales, elimine el papel plástico y decore hojarascas de coco
Torta curicana manjar nuez

Torta curicana manjar nuez

La hojarasca es un poco diferente a otras recetas que tengo, es una masa más delgada y crujiente, que con el relleno de manjar nuez es simplemente una exquisitez para el paladar
DULCES FIESTAS PATRIAS  CHILENAS

DULCES FIESTAS PATRIAS CHILENAS

TORTA DE HOJARASCA. LLEGA SEPTIEMBRE. Tenemos que prepararnos para celebrar fiestas patrias. Nuestros ricos dulces tenemos que prepara
Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Hoy les voy a hablar de dos productos típicos de la pastelería dieciochera del sur de nuestro país, la hojarasca y los pajaritos
Torta Mil Hojas

Torta Mil Hojas

Para armar la torta, cubra cada hojarasca con una capa delgada de manjar y otra de nueces, coloque sobre otra, comprímala ligeramente y cubra los costados también con manjar y espolvoréelas con las nueces restantes
Torta de Hojas

Torta de Hojas

Rellenar poniendo una capa de hojarasca y luego manjar, si es muy espeso diluir con un poco de leche
Dulces Chilenos

Dulces Chilenos

Para las hojarascas, poner la harina en un bol grande. Para armar los dulces, rellenar las hojarascas con manjar y luego tapar con el merengue
Aceitunas Chilenas Marinadas

Aceitunas Chilenas Marinadas

No puede faltar la ensalada Chilena (tomate con cebolla y cilantro), papas con mayonesa, papas cocidas o asadas en la parrilla, aceitunas Chilenas, anticuchos, chaparritas, choripán, choricillos, el mote con huesillos, la torta de hojarasca, dulces Chilenos
Con Mano Alemana

Con Mano Alemana

En una fuente coloque una hojarasca y cubra con una capa de chantilly. Repita el procedimiento con el resto de los ingredientes, terminando con una hojarasca y sirva
TORTA ROGEL

TORTA ROGEL

TORTA ROGEL es una torta tradicional de Argentina Muy parecida a nuestra torta hojarasca. Unir las hojarascas con el dulce de leche
Ideas menú de Año Nuevo

Ideas menú de Año Nuevo

Torta de hojarasca con manjar. En estas fechas tan especiales en donde a veces nos toca recibir a la familia o amigos, o en donde quizás nos invitan y tenemos que llevar alguna cooperación o simplemente cuando desea cocinar algo diferente a lo habitual para agradar a los suyos, es que quise hacer este resumen de menús, en donde podrá hacer las combinaciones que desee
Torta de Hojarasca

Torta de Hojarasca

Mi esposo se ofreció a preparar las hojarascas (aunque le quedaron un poquito gruesas) y a mi me tocó el armado y decorado, pero esta vez la decoré de una manera más rústica