Recetas de galletas de chuño

26 Guardar
Galletas de chuño

Galletas de chuño

Las galletas de chuño son muy populares en Chile, y el chuño en sí es papa deshidratada típica de la cocina andina
0 Guardar
Recetas de Restaurant

Recetas de Restaurant

Galletas de Chocolate. de chuño. Tiradito de Corvina. Galletas de Quaker. Cortar los ajos en láminas, ponerlos en un pote con un poco de sal y agua, por unos minutos y escurrir muy bien, secarlos, pasarlos por chuño y freír a no muy alta temperatura, dorar ligeramente
48 Guardar
Especial: Dulces Chilenos

Especial: Dulces Chilenos

Hablaba de la escasez del dulce chileno en el mercado local, en cafeterías, teterías, restaurantes y hasta pastelerías
18 Guardar

Sin Gluten - Galletas de Chuño y Har. Arroz

Agregar harina de arroz cernida con polvos de hornear y almidón de papa o chuño. Cocer a horno moderado hasta que estén doradas
16 Guardar

Galletas pascueras

- Cernir la harina junto con el chuño, el polvo de hornear y la canela. Luego porcionar dándole forma de bollitos, aplastar y luego colocar en la lata del horno previamente enmantequillada
2 Guardar

Tarta de frutilla

½ taza de chuño. ⅔ taza de mermelada de frutilla. 1 cucharadita de ralladura de limón. 3 cucharaditas de jugo de limón. ⅔ taza (130 g) de azúcar. 1 ¼ tazas (175 g) de harina con polvos de hornear. 1 ½ tazas (210 g) de harina corriente. 250 g de frutillas, en mitades. 1 cucharada de licor de naranja
51 Guardar

Cómo hacer Chilenitos / Alfajores Chilenos

-Continuamos batiendo y vamos agregando poco a poco, la harina, el chuño y el jugo de naranja. Por lo mismo hemos aprovechado de traerles un tutorial dieciochero que incluye ¡uno de los mejores inventos del mundo