Recetas de ensalada de zanahoria y choclo con mayonesa

Perú a la Carta

Perú a la Carta

Tártara y ensalada. Cocer los espárragos y las zanahorias con agua hirviendo, hasta que estén al dente, enfriar en agua con hielo
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Paltas

Paltas

Servir acompañadas de trozos de limón y ensalada de lechugas. Ponemos un poco de ensalada sobre el aguacate
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SEAFOOD

SEAFOOD

Verter sobre la ensalada, revolver, llenar las cáscaras de los aguacates y servir. Cuézase un trozo de merluza con agua, sal, zanahoria, perejil, puerro, cebolla y vinagre, quedando cubierta
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Salad Bar

Salad Bar

Con anchoas cocidas de antemano, huevos duros partidos a ruedas y trocitos de atún en escabeche, se hace una buena ensalada, que puede componerse también con salsa mayonesa
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