Recetas de de zapallo

Risotto de Zapallo y Queso Azul

Risotto de Zapallo y Queso Azul

Risotto de Zapallo, salvia y queso azul. Hacer risotto no es complejo, lo importante es usar una olla de fondo grueso u olla de fierro enlozado para que el calor se distribuirá de manera homogénea
LASAÑA DE ZAPALLO ITALIANO

LASAÑA DE ZAPALLO ITALIANO

Ponemos nuestras rodajas de zapallo en una olla con un poco de agua hervida con sal y hervimos por un minuto
Beneficios de las semillas de Auyama, calabaza o zapallo

Beneficios de las semillas de Auyama, calabaza o zapallo

Las semillas de calabaza tambien conocida como auyama, zapallo y en norteamérica como pumpkin son la única semilla que de por si es alcalina, lo cual es muy bueno para neutralizar este mundo loco de comidas procesadas y ácidas dañinas para nuestro organismo
Pancitos de zapallo

Pancitos de zapallo

Estos sencillos Pancitos de zapallo son ideales para Acción de Gracias que se celebra aquí en Estados Unidos, o para alguna comida
Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

Muffins de Zapallo Italiano y Mandarina

un guiso de zapallos para el almuerzo,. Alucino con los colores y aromas de los productos de la estación, mientras tomo un rico jugo de frutas que preparan en el lugar
Sopa de zapallo y leche de coco

Sopa de zapallo y leche de coco

La sopa de zapallo es una de mis preferidas porque la encuentro sabrosa y suave a la vez. Esta vez quise usar leche de coco, de hecho hay una receta muy popular Thai que es similar con la excepción que lleva curry
Budín de zapallo italiano

Budín de zapallo italiano

El zapallo tiene versatilidad, sin lugar a duda se puede hacer de muchas formas, solo hay que preocuparse de escurrir bien el agua para no comer budín de agua
Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama)

Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama)

Tarta de calabaza (Zapallo o Auyama) que buena esta esta tarta. Ver el video de esta receta. Con su sabor suave y nada empalagoso y su base crujiente es una auténtica delicia, además se prepara sin complicación, no lo dudes y pruébala seguro que repetirás
Croquetas de zanahorias y zapallo italiano

Croquetas de zanahorias y zapallo italiano

Las porciones son ideales para los niños, además el zapallo italiano (zucchini) es tan versátil. Porque no solo podemos hacer grandes tortillas, sino también podemos hacer estas pequeñas croquetas como acompañamiento de nuestros platos principales