Recetas de de sierra al horno

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Pizza de remojón granadino para el #Asaltablogs [Receta paso a paso con niña de 7 meses al lado]

Pizza de remojón granadino para el #Asaltablogs [Receta paso a paso con niña de 7 meses al lado]

Y ahora, como se que a Elvira le gusta, le pongo un clasicazo que además me trae buenos recuerdos porque era la canción con la que casi todas las orquestas despedían sus conciertos en las fiestas de los pueblos de la sierra de Madrid
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CASTAÑAS Y BONIATOS AL HORNO

CASTAÑAS Y BONIATOS AL HORNO

En la cáscara de cada castaña haremos tres cortes con un cuchillo de sierra. Este paso es muy importante porque si no se hace las castañas explotan, quedan esparcidas por todo el horno y da mucho trabajo limpiarlo, me ha ocurrido alguna vez que por despiste me he dejado alguna castaña por cortar
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NAPOLÉONS DE FRESAS Y CREMA DE LIMÓN

NAPOLÉONS DE FRESAS Y CREMA DE LIMÓN

Las dejamos enfriar para cortarlas después con un cuchillo de sierra de manera horizontal de forma que tengamos dos finas capas de hojaldre
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Cena de Navidad

Cena de Navidad

Rellenar cada filete, introducir al horno para que acabe de cocerse Enfriar la carne rellena, cortar el relleno con sierra Montar en un plato con ensalada freca
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Pan de campo

Pan de campo

Cortar con un cuchillo de sierra en lonjas. En realidad esta es una variación del pan de campo mu similar a la receta que tengo publicada del pan frances, pero algo mas sencillo
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Pan de campo

Pan de campo

Cortar con un cuchillo de sierra en lonjas. En realidad esta es una variación del pan de campo mu similar a la receta que tengo publicada del pan frances, pero algo mas sencillo
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PASTEL DE NARANJA

PASTEL DE NARANJA

Con un cuchillo de sierra cortarlas en rodajas muy finas. Cada vez que los ojeaba, esta receta parecía decirme "hazme", así que, he cogido las tres recetas, y he ido sacando una propia versión, aunque todas llevaban los mismos ingredientes pero distintas cantidades y diferentes pequeñas cosas, en una iba pincelada al final con mermelada de naranja, otra no se hacía un almíbar con las naranjas, otra cantidades industriales
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Tarta de Chocolate, Nata y frambuesas

Tarta de Chocolate, Nata y frambuesas

Cortamos horizontalmente con un cuchillo de sierra o una lira para bizcochos, en tres partes del mismo grosor
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Focaccia de jamón ibérico, tomates cherry y romero. Receta de pan muy fácil.

Focaccia de jamón ibérico, tomates cherry y romero. Receta de pan muy fácil.

Y esta vez, aprovechando que los chicos de Ibéricos Vázquez, de la Sierra de Aracena (Huelva) han tenido la amabilidad de mandarme una muestra de sus productos, quise probar tan buen material con una focaccia casera, en esta ocasión con romero y tomatitos cherry, que son el acompañamiento perfecto para un jamón de calidad como el que me han enviado
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TARTA DE FRESAS DE CAKES PARA TI

TARTA DE FRESAS DE CAKES PARA TI

Con un cuchillo de sierra cortar por la mitad. horno, poner el calor arriba y abajo. Ya, ya sé, muchos odiáis la leche condensada, que si es muy empalagosa, que si tiene mucho azúcar
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“Lo que debía saber de la pastelería y nunca me dijeron, Parte II”

“Lo que debía saber de la pastelería y nunca me dijeron, Parte II”

sierra. Si, una maleta de herramientas. maleta. el horno o el manejo. (Si deseas leer. Existen en tamaño pequeño, normal, grande y extra grande
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Tarta  de san Valentín  para  Milagros  y  Antonio

Tarta de san Valentín para Milagros y Antonio

Con una lira o un cuchillo, si es de sierra mejor, cortamos los bizcochos en discos, estos como son altos, le he cortado en tres
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Halloween: Cupcakes Búho de Chocolate

Halloween: Cupcakes Búho de Chocolate

Cortamos con un cuchillo de sierra (cuidado con los peques) la parte de arriba de los bizcochos si han crecido mucho y los dejamos planos
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Ensaimada grande rellena de nata

Ensaimada grande rellena de nata

Abrimos la ensaimada por la mitad con un cuchillo panadero o una sierra para cortar bizcochos, y extendemos la nata por dentro con ayuda de una manga pastelera
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MISTURA 2015 FERIA GASTRONÓMICA DE PERÚ

MISTURA 2015 FERIA GASTRONÓMICA DE PERÚ

Barbarian, Cumbres - Cervecería Gourmet, Cerveza Melkim, Magdalena y Sierra andina de Ancash. Y es que hasta la Costa Verde de Magdalena del Mar llegarán dos hornos de barro, hechos con ladrillo refractario, produciendo panes como la chapla ayacuchana, con queso paria, con aceituna de botija, entre otros, gracias al “Buen Horno de Lunahuaná”