Recetas de de martita

Paté de champiñones

Paté de champiñones

Es que desde esa fecha que no consumo patés, siempre me han fascinado, pero hasta hace poco me volvió el interés y como pretendo este año seguir en la línea de lo saludable pero delicioso, es que dí con esta receta de Martita Serani, gracias a una amiga chilena aquí en Atlanta que me prestó gentilmente sus libros para darle un vistazo y así conocer su estilo
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Polenta con champiñones

Polenta con champiñones

Esta receta fue una adaptación de Martita Serani, aunque hice varias modificaciones. Este tipo de platos siempre pueden sacar de apuro, la polenta es una preparación muy rápida de hacer, es un excelente acompañamiento para todo tipo de carnes, y como verán esta vez sirvió como plato principal, solo con champiñones, ideal para vegetarianos
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Cocina Color

Cocina Color

Tarta de Tomates. Por Martita Serani. de mantequilla. ½ taza de aceitunas. de queso de cabra. salsa de ají. Tamizar la harina y una pizca de sal, añadir la mantequilla, amasar hasta obtener migas
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Piña colada

Piña colada

Hace tiempo que teníamos ganas de preparar una deliciosa piña colada, así que cuándo atracamos la cocina de Rossgrastronómica (víctima del Asaltablogs de este mes) no pudimos resistirnos
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