Recetas de de jurel en tarro croquetas

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Croquetas de jurel y budín de zapallos italianos con tomate

Croquetas de jurel y budín de zapallos italianos con tomate

Tampoco deja de sorprenderme cuando me encaran por comerlo, a fin de mes siempre andan contando las chauchas para comprar pan y no ahorran en otras cosas, como por ejemplo en hacer croquetas de "salmón" usando dos tarros de jurel (más barato que hacerlas con atún y obviamente, más fragantes)
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MENÚ SEMANA SANTA

MENÚ SEMANA SANTA

Recetas de jurel o atun en tarros. Budin de jurel en salsa de marisco. Lazaña de jurel. Croquetas de atun. Les dejo varias recetas para realizar en estos días de semana santa
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Clase #5: Chowder de choclo, croquetas de jurel con alioli de curry, arroz sucio y repollo salteado, y compota de manzana

Clase #5: Chowder de choclo, croquetas de jurel con alioli de curry, arroz sucio y repollo salteado, y compota de manzana

En un bol grande, mezcla todos los ingredientes de las croquetas, salvo el aceite. Chowder y Alioli, pero que en verdad no son más que Sopa y Ajo+Aceite o simplemente Mayonesa
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Croquetas de jurel

Lo primero es abrir el tarro de jurel, y limpiarlo, quitándole los huesitos y la tela negra, luego se desmenuza con las manos o un tenedor