Recetas de de como preparar un cocimiento

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A LA BRASA

No use el aderezo restante como una salsa para la carne ya cocinada, preparare una salsa o una marinada aparte para untar la carne asada
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Mañana Año Nuevo

Se extiende la pasta y se hace un circulo, se rellena con los romeritos Barnizar con el huevo las orillas, extiende la otra mitad del hojaldre, colócalo como tapa del pie
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Cordero de Autor

Al día siguiente, meche la pierna con ajo, en tanta cantidad como sea su cariño, alíñela con sal y póngala a asar en una fuente, en horno moderado, a razón de ½ hora por kilo
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Tortillas

Estas tortillas son un poco rígidas, ideales para algunos platos mexicanos como por ejemplo los tacos
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Choco flan

Preparar la Harina de el pastel como se indica en la caja. A pesar de que el flan fue puesto encima de el pastel, el flan durante su cocimiento caera a el fondo de el molde
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Pozole Verde

Una tradicional receta mexicana con la que podrás preparar pozole verde, sin duda un clásico que nunca falta en el menú de comidas típicas mexicanas y que no deja indiferente a nadie
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Crema de huerta y montaña

Como siempre, al menos de momento, trato de afrontar las sopas y cremas con abundancia de tropezones, para llevar mi conversión de la manera menos traumática posibles
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Zaku roll

Para el rollo, acomodar el alga sobre la esterilla de bambú que se usa para enrollar sushi. Cuando no se tiene mucha experiencia es conveniente forrar ésta con un plástico de cocina, ya que así resultará más fácil la preparación
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