Recetas de de bavarois

Bavarois de lúcuma

Bavarois de lúcuma

Empezamos mes con un rico postre de una fruta que se llama lúcuma. La pulpa la compré en en mercado de las Ventas en Madrid
Bavarois de lucuma

Bavarois de lucuma

Bavarois de lucuma, un delicioso postre para deleitar a la familia o a los amigos. MODO DE PREPARACIÓN
Bavarois de naranja

Bavarois de naranja

Bavarois de naranja, un poste fresco con el aroma inconfundible de la naranja de sabor dulce y textura suave que es toda una delicia
Bavarois de frutillas fit

Bavarois de frutillas fit

Amo la cremosidad y lo aireado del bavarois, pero no había dado con los ingredientes y la técnica para hacerlo fit, hasta ahora jejjejje
MINI BAVAROISES DE FRESAS

MINI BAVAROISES DE FRESAS

Voy a disfrutar del buen tiempo, y comer pausadamente estas pequeñas bavaroises de fresas, ligeras y refrescantes
Bavarois aux mangues (bavarois de mangos)

Bavarois aux mangues (bavarois de mangos)

Bavarois de mangos. This mango desserts is from mon amie Nadji, of her wonderful french blog. Este bavarois de mangos es de una amiga francesa que hace clases de cocina en Paris
Bavarois de descarozados

Bavarois de descarozados

En una fuente de servir desmoldar el bavarois de descarozados y servir con la salsa Inglesa fría. En la licuadora colocar los huesillos junto con el líquido de cocción, licuar hasta obtener un puré y reservar
Bavarois de Pisco Sour

Bavarois de Pisco Sour

Antes de servir, decorar cada copa con Crema Chantilly Gourmet (preparada según las instrucciones del envase) y encima poner una cáscara de naranja o una torreja de limón de pica
Bavarois de chocolate

Bavarois de chocolate

Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico. Hidratar las hojas de gelatina, reservar. Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar
Bavarois de naranja

Bavarois de naranja

En un bol metálico verter el jugo de naranja, espolvorear encima la gelatina y dejar reposar. Luego, disolver la gelatina a bañomaría, retirar del fuego y dejar enfriar
Bavarois de Chirimoya y Naranja

Bavarois de Chirimoya y Naranja

Segmentos de naranjas para decorar. Transfiera la mitad de la mezcla a otro bol. Agregue a una mitad de la leche evaporada y, con movimientos envolventes, la pulpa de chirimoya hasta mezclar y conserve
Bavarois de mango

Bavarois de mango

La pulpa de mango la compré en el Carrefour pero igual se puede hacer con mango fresco. Hidratar las hojas de gelatina
Bavarois de lúcuma

Bavarois de lúcuma

Empezamos mes con un rico postre de una fruta que se llama lúcuma. La pulpa la compré en en mercado de las Ventas en Madrid
Bavarois de mango

Bavarois de mango

La pulpa de mango la compré en el Carrefour pero igual se puede hacer con mango fresco. Hidratar las hojas de gelatina