Recetas de cupcakes receta chilena

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Quequitos o cupcake básicos, receta chilena

Quequitos o cupcake básicos, receta chilena

Los quequitos, magdalenas o cupcakes como se conocen también son tan, tan clásicos de cuando era chica
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Receta Mini pastel de choclo.

Receta Mini pastel de choclo.

Receta. Pastel de Choclo (Versión Light)Receta Risotto de quinoa y palta. 2121. Por @SweetFran. Un plato chileno típico, apenas llega la temporada de choclo me imagino humitas o pastel de choclo (maiz)
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Especial: Dulces Chilenos

Especial: Dulces Chilenos

El boom de dulces extranjeros como el Muffin, Cupcake, Macarrons, entre otros, dejaron atrás a recetas tan ricas como los empolvados, alfajores, cuchuflís, roscas, calzones rotos, etc
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COMO HACER CUPCAKES

COMO HACER CUPCAKES

Las recetas puedes ver haciendo clic en la foto. angelicacocinachilena@gmail. QUIERES APRENDER HACER CUPCAKES
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Manjarate

Manjarate

- Cuando esté completamente derretido, ponen una cucharada en en fondo de un molde de silicona para cupcakes y lo mueven para que cubra los costados
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Budín de Coliflor

Budín de Coliflor

Como con todas los budines en base a huevo, pueden hornearlo alternativamente en fuentes o tacitas para muffins/cupcakes para servir a sus hijos pequeños
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SEMINARIO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA BASICA

SEMINARIO DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA BASICA

Recetario manejo y ejecución. Un día para preparación y elaboración de una receta en casa. (Tendrás que realizar en casa una receta que se evaluara en la proxima clase )
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QUEQUE NARANJA

QUEQUE NARANJA

Muchas recetas de queque y cupcake >>RECETAS DE QUEQUE Y CUPCAKES. Aquí te dejo otra receta >> COMO HACER UN QUEQUE
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“Lo que debía saber de la pastelería y nunca me dijeron”

“Lo que debía saber de la pastelería y nunca me dijeron”

Moldes para cupcakes. Nada de tazas, nada de cucharadas, nada de esas medidas extrañas que hacen hacer una receta una vez, y luego cambia el tiempo y no te sale
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DIA DEL NIÑO

DIA DEL NIÑO

Aquí encontraras muchas recetas. angelicacocinachilena@gmail. Muchas recetas especialmente hechas para ellos
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SUGARVEIL O ENCAJE COMESTIBLE

SUGARVEIL O ENCAJE COMESTIBLE

La receta para hacer el Sugarveil es del Instituto de reposteria Elizabeth Caram donde estudio. angelicacocinachilena@gmail
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Cheesecake Crudivegano de Limón y Arándano-Maqui.

Cheesecake Crudivegano de Limón y Arándano-Maqui.

Por eso me gusta hacer este cheesecake en moldes de mini cupcakes, para así evitar la tentación de cortar un pedazo más grande
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Muffin de zanahoria

Muffin de zanahoria

Lo otro, usé los moldes de cupcakes para hacer porciones más pequeñas. Pero más allá de hablar en detalle del libro, creo que deben ser las recetas quienes hablen y fue por eso mismo que decidí hacer una receta que llamó mi atención pensando en mis hijos
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Mini quiche integral de champiñon

Mini quiche integral de champiñon

-merken (mezcla de ajies y especies chilenas, puedes usar algo de tu pais). Invitados en casa y no sabes con que esperarlos
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Cupcakes con butterscotch

Cupcakes con butterscotch

Septiembre es el mes de la patria, a mis niños les encanta, por que las actividades son muchas, así es que para los próximos días tendremos un montón de recetas bien Chilenas, para celebrar como Dios manda
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Hi-Hat Cupcakes = PLACER

Primero hay que hacer unos cupcakes básicos, del sabor que uno quiera, yo generalmente hago unos de chocolate, pero cualquier receta estará bien, hay que dejar que éstos estén fríos, una vez fríos se puede comenzar a preparar el MERENGUE, éste es un punto muy importante, para prepararlo, hay que colocar el azúcar, las claras de huevo y crema tártara (solo si quieren que quede más espeso) en una olla a baño maría y revolver constantemente hasta que la mezcla esté caliente y al agarrarla con los dedos no se sienta el azúcar, es decir que este todo unido, si se siente el azúcar no está lista, pero tampoco se puede poner muy caliente porque las yemas se cocinaran, asique no se distraigan y revisen constantemente la mezcla