Recetas de congrio al horno

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Huele a Mar

Se cierra la pasta y se pone al horno. Mariscal ChilenoEs importante utilizar mariscos frescos, los que pueden incorporarse crudos o blanqueados
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Sopas

Caldillo de congrio sureño. Unir añadir las presas de congrio y las papas. sal. Una vez que esté lista, agregar trozos de pescado de carne firme (congrio dorado) y cocinar hasta que el pescado esté listo
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Congrio con verduras

Poner encima el congrio ya limpio y salpimentado y arriba el resto de zanahorias, puerros y cebolla. Cortarlas finamente junto al puerro y poner la mitad de estas tres verduras en una cazuela
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