Recetas de con que se acompaña una carne en rollo

Que no se apague la parrilla

Que no se apague la parrilla

Ah, a los chorizos antes de ponerlos a la parrilla, mójelos con agua … Esto impedirá que revienten… después agarre una tabla, no recomiendo el plato porque se enfría…sirva siempre de a pedacitos chicos, para poder disfrutar siempre de una carne calienteasegúrese de tener una buena copa de tinto, yo lo acompaño con un buen “cabernet savignon”…
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TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

Una vez transparente incorpore los pimientos junto con el apio cortados en brunoise, saltee unos minutos y añada el arroz, mezcle hasta que levante temperatura, llegado a ese punto incorpore el vino blanco
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Cena de Navidad

Cena de Navidad

Filetear la pechuga para rellenarlos Untar los filetes con mantequilla, meter al horno para que se doren RellenoMezclar el jamón, cebolla, ajo, carne molida, aceitunas, alcaparras, puré tomate, vino blanco
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Comida Navidad Amigas 2015

Comida Navidad Amigas 2015

Hice varios acompañamientos, entre ellos esta ensalada con la que estoy obsesionada hace un tiempo. La producción empezó el fin de semana antes con unos rollitos de nuez (que los hizo la Teté), para poner en las bolsitas de sorpresa
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