Recetas de con pure de papas sobrante

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Españolísimo

Limpiar bien las papas dejándolas con piel. Se sirve bien fría, acompañada de pocillos con crutones, tomate, pepino y pimiento verde, cortados en dados
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Lenguado blanco

Servir con puré de papas. Los sobrantes colocarlos en una olla con el bouquet de hierbas elegido, la cebolla, algunos granos de pimienta y un poco de sal
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