Recetas de como se prepara el aji de color

37 Guardar
Causa de camarones

Causa de camarones

En aquella ocasión la serví como entrada. También quería contarles como yo vivo en Atlanta, aproveché de ir a un supermercado internacional en donde encontré la famosa salsa de ají amarillo, con la cual se hacen tantas otras recetas populares
19 Guardar
Empanadas de mariscos

Empanadas de mariscos

Cerrar los bordes de cada empanada como se ve en las fotos. Y si lo acompaña con un pebre como lo hico yo, le dará un pequeño festín a su paladar
13 Guardar
Caldillo de pescado, receta chilena

Caldillo de pescado, receta chilena

No pude esperar la receta de mi papá porque por los cambios de horario no coincidimos… no importa, busqué varias recetas que tenia en mis libros y le puse de mi cosecha como siempre
4 Guardar
Malaya de chancho rellena

Malaya de chancho rellena

Enrolla la malaya como si fuera un brazo de reina, tratando de que quede bien apretada. Así es que hay que animarse con una receta diferente para el fin de semana
2 Guardar
Muffin de Calabaza y Chips de Chocolate

Muffin de Calabaza y Chips de Chocolate

La combinación chips de chocolate, canela, ron y calabaza, hacen de este muffin un ideal para llevar como picnic o tener por ahi guardado cuando se quiere comer algo bien perfumado
0 Guardar
Gamberoni al marsala _Churros _Gennaro' s  stuffed porchetta_ Salade de Caterina  de Medicis _Anguilla alla Fiorentina _Panforte di Siena _Brownies au cafe _Polpette di ceci & gamberi_Beef  Wellington _Transporte mozzarella _Mozzarella carriage _Mozzarella in carrozza_Chariot mozzarella_Ostraka svedese al formaggio

Gamberoni al marsala _Churros _Gennaro' s stuffed porchetta_ Salade de Caterina de Medicis _Anguilla alla Fiorentina _Panforte di Siena _Brownies au cafe _Polpette di ceci & gamberi_Beef Wellington _Transporte mozzarella _Mozzarella carriage _Mozzarella in carrozza_Chariot mozzarella_Ostraka svedese al formaggio

-fate cosi ,Poner en un frasco de vidrio (ojo, que no sea de plastico), de esos con tapa hermetica como para conserva, el perejil, ajo, albahaca y pimiento todo bien picadito
0 Guardar
Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

digo las cosas como son). Preparare un trito con cipolla, sedano e carota, aggiungere. girandole e rigirandole delicatamente, (senza infilzarle
0 Guardar
Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

Scorfano e cozze al cartoccio _Des Tuiles _Dentice brasato ai carciofi _Tordos con aceitunas _Sopa con leche de almendras _Orata al brandy _Rigatoni con salsicce _Crèpes aux pruneaux _Carne Asada _Petots chocolats croquants

digo las cosas como son). Agregar la salsa a esta preparación y servir sobre. les os dans un carré de mousseline noué par de la ficelle de cuisine
372 Guardar
Empanadas sin Fronteras

Empanadas sin Fronteras

Lo que diferencia a las sanjuaninas es la cantidad de cebollas que se utilizan y el vino blanco que se suele agregar a la masa cuando se preparan los “pasteles”, como llaman a las empanadas fritas
60 Guardar
A LA BRASA

A LA BRASA

No use el aderezo restante como una salsa para la carne ya cocinada, preparare una salsa o una marinada aparte para untar la carne asada
41 Guardar
Lomo saltado

Lomo saltado

Comenzamos preparando un arroz blanco desgranado que nos servirá como guarnición. La cocina al wok de los chinos fue calando hondo en las costumbres peruanas y se ve totalmente reflejada en este plato que mistura la tradición oriental con una sazón bien criolla, a la que sin embargo no le faltan otros ingredientes orientales como el jengibre - que ellos llaman kión - o la salsa de soja o soya, que identifican como sillao o sillau
39 Guardar
Plateada al Horno y Pastelera al Merquén

Plateada al Horno y Pastelera al Merquén

Están tan comprometidos con su rol de organizadores que este año como estaban sin casa con patio (están arrendando un departamento mientras se mudan a su nueva casa) que se preocuparon de pedirle la casa a otro chileno para ellos poder organizar todo
7 Guardar
Platos Varios

Platos Varios

En una fuente colocar como base las lechugas y berros, unir queso chacra y los piñones. Se dora en una sartén con aceite y se prepara el aderezo con cebolla, ajo, zapallo, cilantro, pasta de ají amarillo
5 Guardar
Cocina Cubana

Cocina Cubana

Emplear en ensaladas, conservas de hortaliza y como saborizante en diferente platos. así como la cebolla, el ají y el ajo, picaditos
8 Guardar
Pantrucas, receta chilena

Pantrucas, receta chilena

La tercera opción es que utilicen una caluga de carne, de esas típicas que venden en Chile y la disuelven en agua, y eso le agregan al caldo, esta opción es la que menos me agrada, pero igual se las doy como alternativa
2 Guardar
Huevos – Tortillas

Huevos – Tortillas

EN CAMISAHervir agua con sal, como en la fórmula anterior, cuando está en ebullición se rompen y echan de modo que la yema quede bien envuelta en la clara
1 Guardar
Cocktail on Demand

Cocktail on Demand

UU, ‘The Nook’, una taberna urbana en el céntrico Piedmont Park, ofrece ‘Brunch Cocktails’ este original bloody Mary bautizado como ‘The Bloody Best’
0 Guardar
Arroz mexicano

Arroz mexicano

Particularmente me encanta la gastronomía mexicana, tiene sabores tan particulares, tan representativos como es este arroz, que sirve para acompañar o rellenar los clásicos tacos o burritos entre otros