Recetas de como se hacen los pajaritos

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Más en la zona central encontramos derivados como los chilenitos y palomos (cubiertos con merengue), también elaborados con Hojarasca
Mercado Central de Lima

Mercado Central de Lima

Para que se hagan una idea de esta tienda, es como comprar en un Aliexpress físico. Para los chilenos que estén leyendo, el mercado central de Lima es como La Vega, Rosas, Independencia, Patronato y Meiggs en un sólo lugar
Polenta

Polenta

También en vez de carne, se puede preparar el estofado con pajaritos. Se sirve espolvoreada con queso rallado y cubierta con salsa de estofado o bien con manteca derretida y espolvoreada con queso rallado

Hacer Yogurt en Casa

Después de las seis horas vamos probando el yogurt formado para determinar un grado de acidez que nos sea agradable

Restaurant El Chancho Con Chaleco

Con mas de CIEN AÑOS, es un lugar de tradición Chileno donde se puede comer muy buenas Carnes y Parrilladas, un hito en la comida popular en Maipu