Recetas de como se hace la atomatada

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Miércoles: Comida de calle

Miércoles: Comida de calle

Pica las cebollas, ajo y los ajíes hasta que quede como una pasta. No hay nada como viajar. Esto significa que la pasta se va a ir dorando lentamente y sus sabores van a resaltar, pero no se puede quemar o dorar en exceso porque eso hace que la pasta se ponga amarga