Recetas de como se hace el espagueti verde

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Espagueti caprese

Escurrir la pasta y reservar un poco de agua de la cocción (como medio vaso bastará). Si hace falta (para que no quede muy seco) añadir un poco del agua de cocción que hemos reservado
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Relleno para empanadas

Empezamos por poner la cebolla, ajo y zanahoria, cuando este a punto de empezar a dorarse le añadimos el pimiento y la berenjena, insisto que todo muy picado, como seguramente estará todo muy seco le añadimos medio vaso de agua para prevenir que no se pega mientras se pocha
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