Recetas de como se cuece el mote

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Garbanzos con mote

Garbanzos con mote

Hay un truco de las abuelas de remojar con una puntita de bicarbonato, pero no se o aconsejo porque le cambia radicalmente el sabor y si usted compra un buen producto no tienen porque quedar como piedras
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SEAFOOD

SEAFOOD

Limpio y sazonado un trozo de merluza, se cuece con todas las hierbas como a la vinagreta. Una, es soltarlas con anterioridad de la concha o, servirlas como vienen
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Comida Chilena Recetas Wally

Comida Chilena Recetas Wally

Coloque el papel de aluminio sobre la fuente como para hacer un gran paquete. Montar el plato poniendo de base las papas fritas, luego la cebolla con el huevo y terminamos con la carne
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Purés – Guarniciones – Verduras

Purés – Guarniciones – Verduras

Como en las anteriores, se cambia el agua. se deja hervir un poco, se pasa como los otros, y se sirve. El burgol o bulgur es el ingrediente característico de platos como el tabuleh o el kibbeh, típicos de la cocina del Oriente medio
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Guiso Dulce de Otoño

Guiso Dulce de Otoño

Se cuece la quínoa igual que el arroz, la. El fin de semana pasado, para celebrar el día Terra Madre, organizamos una linda actividad en el Instituto IDMA, en donde productores orgánicos vinieron del campo (del sector de Paine) a la Ciudad a mostrar y vender sus productos